Private Dining of Lunch
Voor een intieme en exclusieve eetervaring biedt De Saffraan private dining in de Roef, die plaats biedt aan 18 gasten. Deze ruimte is perfect voor speciale gelegenheden, waar gasten kunnen genieten van een op maat gemaakt menu dat de rijke culinaire tradities van het restaurant weerspiegelt, allemaal in een besloten en elegante setting.
Exclusieve Verhuur
Op zondagen, maandagen en dinsdagen is De Saffraan exclusief te huur voor zakelijke evenementen zoals personeelsfeesten, vergaderingen, productpresentaties, seminars of walking diners. Het restaurant kan groepen van 15 tot 50 gasten accommoderen, en voor walking diners zelfs tot 70 gasten. Bij De Saffraan wordt elk evenement een onvergetelijke ervaring, mede dankzij de flexibele ruimte en de toewijding van het personeel om elk detail perfect te verzorgen.
Wijnkaart en Sommelier
De wijnkaart van De Saffraan is een belangrijk onderdeel van de totale eetervaring. Onder leiding van sommelier Monique Korteschiel kunnen gasten kiezen uit een breed scala aan wijnen uit verschillende landen. De focus ligt op het vinden van de perfecte wijn-spijscombinatie, waarbij de sommelier gasten begeleidt in hun keuze, of het nu gaat om een vertrouwde wijn of een spannende nieuwe ontdekking.
Over
Restaurant De Saffraan, onder leiding van Chef-kok Kars Wechem, biedt een culinaire ervaring die gasten meeneemt op een gastronomische reis. Het restaurant straalt een moderne en ruime sfeer uit, met natuurlijke tinten en bloemen die zorgen voor een frisse, warme en gezellige ambiance.
In de keuken van De Saffraan ligt de nadruk op het gebruik van zoveel mogelijk lokale producten. Voor ingrediënten die niet lokaal beschikbaar zijn, worden deze zorgvuldig geselecteerd en geïmporteerd door vertrouwde leveranciers uit het buitenland. De Saffraan staat bekend om zijn gebruik van kakelverse, hoogwaardige producten, verrijkt met een flinke dosis creativiteit en vakmanschap van het keukenteam. Dit resulteert in een onderscheidende en verfijnde culinaire ervaring voor elke gast.
